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수망을 이용한 로스팅 수업 중입니다 :)
고소한 원두의 향이 공간 가득 퍼지고 있어요

  수망 (手網) 이란 ?
 :  손으로 들고 사용하는 망 형태의 소형 로스팅 도구

★ 수망을 활용해 로스팅 열에 따른 원두의 색, 향, 소리 변화를 직접 체험합니다.


 장비보다 중요한 건, 열을 이해하는 감각입니다.
 그 감각은 직접 경험해야 만들어집니다.
 시작을 경남커피교육학원과 함께해보세요 ^^

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